Onderzoek naar de toepassing van RFID Internet of Things-technologie in de koelketenlogistiek van groenten en fruit

Op dit moment staat mijn land op de eerste plaats in de wereld wat betreft het areaal en de productie van fruit en groenten. Ongeveer 400 miljoen ton verse landbouwproducten komen elk jaar in omloop. Door de achterhaalde conserveringsindustrie en primitieve opslag- en consumptiemethoden rotten volgens statistieken elk jaar 80 miljoen ton fruit en groenten. Fruit en groenten Het vervalpercentage is het hoogste ter wereld. De belangrijkste reden voor deze enorme verspilling is dat er problemen zijn met de circulatie van fruit en groenten van het veld naar de tafel van de consument, en dat er geen samenhangende keten is in de fruit- en groentevoedingsindustrie: van het planten, de inkoop, het tranSport, de opslag, de verwerking tot de verkoop van fruit en groenten, is er geen effectieve link. Als belangrijkste economische belanghebbenden verbouwen boeren alleen fruit en groenten, kopen en verkopen fruit- en groentehandelaren alleen, en zijn externe logistieke bedrijven alleen verantwoordelijk voor transport en opslag. Coördinatie tussen deze belanghebbenden is moeilijk, de verdeling van verantwoordelijkheden is onduidelijk en of consumenten fruit en groenten van hoge kwaliteit en tegen een lage prijs kunnen kopen, hangt volledig af van geluk. Volgens statistieken wordt 60% van het fruit en de groenten elk jaar in het huidige seizoen verkocht en de resterende 35% tot 40% moet worden gekoeld. Koelketenlogistiek speelt een zeer belangrijke rol in de circulatie van fruit en groenten en is een belangrijke factor bij het waarborgen van de kwaliteit van fruit en groenten en het stabiliseren van de marktprijzen van fruit en groenten. Er is echter momenteel een enorme kloof tussen het ontwikkelingsniveau van de koelketenlogistiek van mijn land en het geavanceerde logistieke niveau van de wereld: de circulatiesnelheid van de koelketenlogistiek is laag, de koelketenfaciliteiten en -apparatuur zijn niet op elkaar afgestemd, de technologie voor de koelketen van fruit en groenten en de constructie van het koelketensysteem voor fruit en groenten bevinden zich in de beginfase van verkenning en de koelketenlogistiek van fruit en groenten en de transactiekosten voor fruit en groenten zijn beide hoog, gemiddeld 20 procentpunten hoger dan in ontwikkelde landen. Met de verbetering van de levensstandaard van mensen worden de eisen voor voedselkwaliteit en -versheid steeds hoger. Koelketenlogistiek heeft de aandacht van mensen getrokken. van algemene zorg.

2 Belangrijke technologieën voor de toepassing van RFID Internet of Things-technologie in de koelketenlogistiek van groenten en fruit

De kerntechnologieën van RFID Internet of Things omvatten draadloze sensornetwerktechnologie, radiofrequentie-identificatietechnologie, QR-codetechnologie, M2M-objectdatacommunicatietechnologie, GPS-technologie, micro-elektromechanische systeemtechnologie en twee-informatiseringsintegratiesysteem, enz. De meest kritische en kerntechnologie is draadloze sensornetwerktechnologie, omdat deze door alle niveaus van het RFID Internet of Things loopt en een geïntegreerde toepassing is van andere technologieniveaus. In de koelketenlogistiek van groenten en fruit is het noodzakelijk om elke schakel in de circulatie van groenten en fruit te identificeren en te volgen. Over het algemeen wordt radiofrequentie-identificatietechnologie toegepast op elke schakel van de circulatie van groenten en fruit om de naadloze verbinding van alle schakels in de koelketenlogistiek van groenten en fruit te realiseren en om de circulatie van groenten en fruit te controleren en te superviseren. in kwaliteit. Momenteel zijn de belangrijkste toepassingen van RFID IoT-technologie in de koelketenlogistiek van fruit en groenten als volgt.

2.1 Elektronische productcode (EPC)

De elektronische productcode is de nieuwste generatie productidentificatiecode die verantwoordelijk is voor het China Article Coding Center. Het kan wereldwijd objecten in de toeleveringsketen (inclusief artikelen, dozen, pallets, locaties, enz.) op unieke wijze identificeren. EPC wordt opgeslagen op een RFID-tag. Deze tag bevat een siliciumchip en een antenne. Wanneer de EPC-tag wordt gelezen, kan deze worden verbonden met dynamische gegevens. En het internet gebruiken om de overdracht van informatie te realiseren.

2.2 Radiofrequentie-identificatietechnologie (RFID)

Radiofrequentie-identificatietechnologie is momenteel een relatief geavanceerde contactloze identificatietechnologie. Het is bevestigd aan traceerbare items en kan over de hele wereld worden verspreid om ze te identificeren, lezen en schrijven. RFID-tags slaan gestandaardiseerde en interoperabele informatie op. Via het draadloze datacommunicatienetwerk worden ze automatisch verzameld in het centrale informatiesysteem om de identificatie van fruit en groenten en andere goederen te realiseren, en vervolgens wordt informatie-uitwisseling en -deling gerealiseerd via het open computernetwerk om "transparant" beheer vanitems. Het heeft de kenmerken dat het op elk moment kan worden bijgewerkt, gemakkelijk te scannen is, snel te scannen is, meerdere zichtbare en onzichtbare doelen kan scannen en lage kosten heeft. Het wordt momenteel veel gebruikt in supermarkten, Winkelcentra, magazijnen, bibliotheken en andere plaatsen en is de basis en sleuteltechnologie voor de toepassing van RFID Internet of Things-technologie in de koelketenlogistiek van fruit en groenten.

2.3 QR-codetechnologie

QR-code, ook bekend als tweedimensionale streepjescode, is een streepjescode die informatie opslaat in tweedimensionale ruimte in de horizontale en verticale richting. QR-codetechnologie heeft de kenmerken van een grote opslagcapaciteit, goede vertrouwelijkheid, goede trackingprestaties, sterke schadebestendigheid en lage kosten. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het traceren van productkwaliteitsproblemen, logistiek centrum, magazijncentrum en gezamenlijke logistieke centrum jaarlijkse inventaris van goederen en vaste activa, waarbij de rol van onmiddellijke inventarisatie en onmiddellijke besluitvorming wordt gespeeld. Tegelijkertijd kunnen consumenten de bron van de goederen controleren door de QR-code op het artikel te scannen. .

2.4 Global Positioning System Technology (GPS)

Global Positioning System is een satellietnavigatie- en positioneringssysteem van de nieuwe generatie met allround realtime driedimensionale navigatie- en positioneringsmogelijkheden op zee, land en lucht. Als mobiele sensortechnologie is GPS een belangrijke technologie voor de toepassing van RFID Internet of Things in koelketenlogistiek. De combinatie van GPS en moderne communicatietechnologie heeft de methode voor het meten van driedimensionale coördinaten op het aardoppervlak mogelijk gemaakt om zich te ontwikkelen van statisch naar dynamisch, van gegevensnabewerking tot realtime positionering en navigatie, wat de breedte en diepte van de toepassing ervan enorm heeft uitgebreid en een grote impact heeft op de koelketenlogistiek van fruit en groenten. Realtime query en positionering van transportvoertuigen en -artikelen.

2.5 Savant-netwerk

Savant is een gedistribueerde netwerksoftware die verantwoordelijk is voor het beheren en verzenden van gegevens met betrekking tot elektronische productcodes. De middleware tussen de interpreter en het internet. De lezer leest de informatie van de sensoren en elektronische tags en stuurt deze naar Savant. Savant heeft functies zoals data smoothing, dataverificatie en tijdelijke opslag van gegevens. Nadat de gegevens door Savant zijn verwerkt, worden deze naar het internet verzonden.

3. Toepassing van RFID Internet of Things-technologie in alle aspecten van de koelketenlogistiek van groenten en fruit

Groenten en fruit kunnen worden onderverdeeld in zeven schakels van plukken tot verkoop. Op basis van de volgorde van de circulatie van groenten en fruit analyseren we hoe RFID IoT-technologie de kwaliteit van groenten en fruit in de koelketenlogistiek van groenten en fruit kan waarborgen. Gedurende het gehele proces van de toepassing van RFID IoT-technologie in de kwaliteit en veiligheid van de koelketenlogistiek van groenten en fruit, kan de toepassing van RFID IoT-technologie vroegtijdige waarschuwingen geven, verantwoordelijkheden identificeren, mazen in de wet opsporen en de kwaliteit en veiligheid van de circulatie van groenten en fruit waarborgen.

De toepassing van RFID Internet of Things-technologie in de koelketenlogistiek van groenten en fruit maakt de intelligente identificatie en het beheer van veiligheids- en kwaliteitsproblemen in de circulatie van groenten en fruit mogelijk, waardoor de problemen waarmee de koelketenlogistiek van groenten en fruit wordt geconfronteerd op het gebied van technologie, kosten, service en veiligheid fundamenteel worden opgelost. Het zorgt voor de versheid en traceerbaarheid van groenten en fruit, verbetert het niveau van het beheer van de toeleveringsketen van groenten en fruit en is de toekomstige ontwikkelingsrichting van de koelketenlogistiek van groenten en fruit.

4. Algemene architectuur van de toepassing van RFID Internet of Things-technologie in de koelketenlogistiek van groenten en fruit

Dit artikel gebruikt het momenteel veelgebruikte drielaags architectuursysteem om de RFID Internet of Things-technologiearchitectuur voor de koelketenlogistiek van groenten en fruit te analyseren. Eerst wordt de geavanceerde RFID Internet of Things-technologie geïntroduceerd in de koelketenlogistiek van groenten en fruit, waarbij informatie wordt verzameld over elke schakel van de koelketenlogistiek van groenten en fruit, realtime-informatiedeling wordt gerealiseerd, de koelketeninformatie blijft stromen en de efficiëntie van de circulatie van groenten en fruit wordt verbeterd. Nadat de informatie is verzameld op de informatiedetectielaag, wordt deze verwerkt en in realtime verzonden naar de hogere applicatielaag via de netwerklaag om de effectieve verbinding van alle schakels in de koelketen te garanderen en een uniform informatieplatform te vormen. Finbondgenoot, de applicatielaag biedt uniforme informatiebronondersteuning op basis van gebruikersbehoeften om eindgebruikers te bedienen. De algehele architectuur van het RFID IoT-applicatiesysteem voor fruit- en groentekoelketenlogistiek is verdeeld in drie lagen, zoals weergegeven in Afbeelding 2.

Het doel van fruit- en groentekoelketenlogistiek is om ervoor te zorgen dat fruit en groente van goede kwaliteit zijn vanaf het veld tot aan de handen van consumenten. Tijdens de circulatie worden verbindingen tussen verschillende schakels echter vaak verbroken, wat resulteert in hoge kosten voor fruit- en groentekoelketenlogistiek, moeilijkheden bij het waarborgen van de kwaliteit en een onduidelijke verdeling van verantwoordelijkheden. De toepassing van RFID Internet of Things-technologie in fruit- en groentekoelketenlogistiek kan informatietransparantie realiseren tussen regelgevende instanties, fruit- en groentekoelketenlogistiekbedrijven en consumenten, en het doel bereiken van het bevragen, superviseren en volgen van alle aspecten van fruit- en groentekoelketenlogistiek.

4.1 Informatieperceptielaag

De informatiedetectielaag is voornamelijk gebaseerd op RFID Internet of Things-kerntechnologieën. Nadat het fruit en de groenten zijn geplukt, wordt de uniforme EPC-code-identificatie eerst in het fruit en de groenten geïmplanteerd en wordt lezen en schrijven geïnstalleerd in de opslag, het transport, de verwerking, de verpakking, de distributie en andere schakels die betrokken zijn bij de koelketenlogistiek van fruit en groenten. Het apparaat identificeert automatisch informatie in elke schakel van de koelketenlogistiek van fruit en groenten en leest of identificeert de kwaliteitsinformatie van fruit en groenten; het gebruikt draadloze sensoren, bekabelde bewakingsapparatuur en informatie-invoerterminals om opslag, transport, verwerking, verkoop en andere informatie in realtime te verzamelen. RFID Internet of Things-technologie beheert tegelijkertijd dynamisch alle informatie over de koelketenlogistiek van fruit en groenten, waardoor uitgebreide controle wordt verkregen over informatie met betrekking tot de kwaliteit van fruit en groenten.

4.2 Netwerkcommunicatie transportlaag

De netwerktransmissielaag gebruikt verschillende netwerktechnologieën en hun fusietechnologieën om waargenomen informatie met hoge kwaliteit en veiligheid over te brengen naar het informatieplatform van de toeleveringsketen van groenten en fruit, waardoor massale gegevensoverdracht en -deling wordt gerealiseerd en de noodzaak wordt gerealiseerd voor "dingen die verbonden moeten worden". Deze laag neemt M2M-technologie als kern en combineert langeafstandsverbindingstechnologieën (zoals GSM, UMTS, enz.) en korteafstandsverbindingstechnologieën (zoals Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB, enz.) om de verbinding tussen mensen, dingen en systemen in de keten van de groente- en fruitindustrie te realiseren. communicatie; voer de informatie die is verkregen door de gegevensverzamelingslaag in een bepaald keteninformatienetwerk van de groente- en fruitindustrie in via lezers, sensornetwerkgateways, communicatiesystemen en netwerktoegangsapparatuur. Het keteninformatienetwerk van de groente- en fruitindustrie gebruikt internet als brug om keteninformatie van de groente- en fruitindustrie te realiseren. Kwaliteitsinformatie wordt veilig en efficiënt met elkaar verbonden in radio- en televisienetwerken, communicatienetwerken en andere particuliere netwerken.

4.3 Toepassingsservicelaag

De toepassingslaag lost de problemen op van informatieverwerking en mens-computerinterface. De gegevens die vanuit de netwerklaag worden verzonden, komen in verschillende informatiesystemen terecht voor verwerking op deze laag en communiceren met mensen via verschillende apparaten. Allereerst moeten we de behoeften van mensen in de koelketenlogistiek voor groenten en fruit begrijpen en begrijpen welke diensten het systeem moet leveren op basis van de behoeften. De belangrijkste leden die aandacht besteden aan de kwaliteit van de koelketenlogistiek voor groenten en fruit zijn: regelgevende instanties van de overheid, ondernemingen die verband houden met de koelketen en eindgebruikers. Als regelgevende overheidsafdeling is het verantwoordelijk voor het toezicht op, het beheer en de controle van de kwaliteit van groenten en fruit. Het moet alle informatie kennen in de koelketencirculatie van groenten en fruit. RFID IoT-technologie moet de regelgevende overheidsafdeling in staat stellen om op elk moment de informatie te kennen en kan logistieke bedrijven in de koelketen voorzien van een platform voor communicatie en uitwisseling; als een onderneming die gerelateerd is aan de koelketen, is het ten eerste noodzakelijk om de dynamische informatie van de koelketen van fruit en groente op elk tijdstip onder de knie te krijgen, en ten tweede is het noodzakelijk om deze informatie tijdig te delen met upstream- en downstream-ondernemingen via het RFID Internet of Things-platform om efficiënte overdracht van informatie over de circulatie van fruit en groente te bereiken en de circulatie te verzekeren. Elke schakel in tHet proces verloopt soepel; als eindconsumenten van groenten en fruit zijn ze het meest bezorgd over de veiligheid en versheid van groenten en fruit. Bij het kopen van groenten en fruit kan het hele proces van traceerbare informatie worden gerealiseerd, om zo het doel van kopen met vertrouwen te bereiken.

De toepassing van RFID IoT-technologie in de koelketenlogistiek van groenten en fruit heeft bepaalde resultaten opgeleverd. Het monitoren van de informatie in elke fase van de koelketenlogistiek van groenten en fruit is bevorderlijk voor het toezicht en de effectiviteit van regelgevende overheidsinstanties en bereikt het doel van geen doodlopende wegen; er zijn Het helpt groenten- en fruitbedrijven het beheer van de voedselveiligheid te versterken, consumentengroepen te stabiliseren en uit te breiden en het concurrentievermogen van de markt te verbeteren; het helpt consumenten met vertrouwen te consumeren en gemakkelijk van "vers fruit en groenten" te genieten.