RFID-beheer van voedseltraceerbaarheid

In ons land wordt RFID-technologie ook gebruikt voor het beheer van voedselveiligheidstracking en heeft het veel steun gekregen van veel lokale overheden.

In mei 2002 heeft het ministerie van Landbouw de "Maatregelen voor het beheer van dierlijke immunisatielabels" uitgevaardigd, waarin staat dat varkens, runderen en schapen immuunoormerken moeten dragen en een systeem voor het beheer van immuniteitsBestanden moeten opzetten.

Het "Hong Kong Food Safety Early Warning and Origin Full Traceability Control System" is geïmplementeerd in Shenzhen en Hong Kong. Om de veiligheid van voedsel dat aan Hong Kong wordt geleverd te garanderen, gebruikt het systeem RFID-radiofrequentie-identificatietechnologie voor de fokkerij, productie, verwerking, tranSport, groothandel en haven van voedsel dat aan Hong Kong wordt geleverd. Inspectie, Detailhandel en andere aspecten. De RFID-elektronische tags die aan de buitenverpakking van voedsel zijn bevestigd, bevatten informatie over voedseltesten, voedselgroei, productie-informatie, opslag- en transportverpakkingsinformatie. Inwoners van Hongkong kunnen elektronische taglezers gebruiken om de bron van voedsel en andere informatie te traceren. Bij het kopen van voedsel, meer zekerheid.

In Shouguang Vegetables, provincie Shandong, is een provinciebrede database voor voedselveiligheid en -kwaliteit opgezet met behulp van het gouden Engineeringnetwerkplatform van het Shandong Provincial Quality Supervision System om consumenten te voorzien van dynamische en gezaghebbende traceerbaarheidsinformatie over voedselkwaliteit. De varkensfokkerij in Sichuan en de export van aquatische producten in Zhejiang hebben achtereenvolgens RFID-traceerbaarheidssystemen opgezet voor voedselveiligheidsbeheer, waarmee ze effectief toezicht op de lokale voedselveiligheid garanderen. Deze pilotprojecten hebben de oprichting van het traceerbaarheidssysteem voor voedselveiligheid in mijn land enorm bevorderd.

RFID-voedselbeheersysteem

Het elektronische etiket wordt op het voedsel of de voedselverpakkingsdoos bevestigd, de lezer wordt verbonden met de antenne, de sensor wordt geïntegreerd met de lezer en de datapakketten die hij leest, worden via het netwerk naar de database voor voedselveiligheidsbeheer verzonden en de fabrikanten en producten in elke schakel van de voedselvoorzieningsketen. De informatie wordt geregistreerd in het RFID-systeem voor openbare diensten. Op basis van de database voor voedselveiligheidsbeheer biedt het systeem via de integratie van informatie over de toeleveringsketen voedselinformatiediensten, traceerbaarheid van voedselveiligheid, beoordeling van de voedselkwaliteit en andere toepassingsdiensten.

toepassingsdiensten

Op basis van de integratie van de database voor voedselveiligheidsbeheer en informatie over de voedselvoorzieningsketen kan het systeem de volgende diensten leveren.

(1) Voedselinformatiedienst

Gebruikers kunnen gebruikmaken van voedselinformatiediensten via vragen. Aan de eettafel kunt u de oorsprong, producent (verwerker), productiedatum en andere informatie van elk gerecht krijgen; bij het Winkelen in de supermarkt kunt u de stroominformatie en veiligheidsinformatie van het gekochte voedsel krijgen.

(2) Traceerbaarheid van voedselveiligheid

Zodra er een epidemie uitbreekt, kan het voedselveiligheidsbeheersysteem snel informatie vinden, zoals de verkoopplaats van het product, de verantwoordelijke persoon en de oorsprong van het product. Niet alleen kan de eindconsument van elk stuk voedsel worden gevonden volgens het traceerbaarheidssysteem voor voedselveiligheid, maar ook de circulatie of productieverwerking kan worden gevonden. Als er tijdens het proces problemen ontstaan, worden passende maatregelen genomen.

(3) Terminal querysysteem

Supermarkten zijn het belangrijkste kanaal voor consumenten om voedsel te kopen. Consumenten kunnen de informatie van het voedsel dat ze hebben gekocht controleren op de RFID elektronische tag queryterminal die door de supermarkt of de fabrikant wordt geleverd.